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和歌山自慢の高級黒毛和牛『熊野牛』

肉質が高品質であると言われている高級黒毛和牛『熊野牛』です。

和歌山の豊かな大自然で育ち、ストレスなく飼育されている『熊野牛』。
地元飼料と美味しい水を使い、丁寧に育てたブランド牛です。

美しい霜降りは十分、細かい肉の繊維が柔らかな食感を生み出し、肉そのものの風味の強さが特徴です。
脂っこさを感じさせない旨味は脂肪が溶け出す融点が低いでのも特徴です。
焼いた際の香りも香ばしく、その魅力の一つとされています。

【注意事項】
※解凍後はお早めにお召し上がり下さい。再冷凍はできません。
※半日～1日前に冷凍庫から冷蔵庫に移し、ゆっくり解凍してください。
※ご使用の10分ほど前に、冷蔵庫から取り出し、常温に戻してから調理を行ってください。
※凍ったまま熱を加えると、お肉の内面と表面に温度差が生じ本来のおいしさが失われます。

こちらは和歌山県により優れた県内産品として、プレミア和歌山に認定されている返礼品です。平成31年総務省告示第179号第5条第8号ロ「都道府県が当該都道府県の区域内の複数の市区町村と連携し、当該連携する市区町村の区域内において前各号のいずれかに該当するものを当該都道府県及び当該市区町村の共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として出品しているものです。

【お問合せ先】
事業者名：田中精肉店
電話番号：0735-52-0537
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【原産地】
和歌山県
【加工地（製造地）】
田中精肉店
和歌山県那智勝浦町築地1丁目1-9