紀州の豊かな自然と温暖な風土に育まれた、甘味豊かな熊野牛をお届けします。

肉質は柔らかく、きめが細かいその繊細さから牛肉の上質な部位のひとつといわれる「ロース」。その上質な脂身には程よい甘みがあり、お肉本来の濃厚な旨味を存分にお楽しみいただけます。すき焼き・しゃぶしゃぶなどにお使いいただき、贅沢なお時間をご堪能ください。

【粉山椒】
海南市阪井にある創業明治13年、山椒の老舗「山本勝之助商店」さんの和歌山県産ブドウ山椒を石臼で挽いた粉山椒です。
紀州のブドウ山椒は、山椒の中でも粒が大きく、 ほのかに柑橘系の上品な香りがするのが特徴です。
お肉の味をより引き立て、ひと振りするだけでまるでお店の味に。

※ISO22000(食品安全マネジメントシステム)認証工場として、食品の衛生管理を厳密に実施しております。より多くのお客様に高品質な和歌山の地産肉を味わっていただけるよう、安心安全を最優先にご提供しております。

【注意事項/その他】
お届け直後は特に美味しく味わって頂けますので、早めの調理をお奨め致します。

事業者　：澤　株式会社
連絡先　：073-483-4965
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◆【熊野牛】すき焼き・しゃぶしゃぶ ローススライス 500g
【原産地】
和歌山県産
【加工地（製造地）】
株式会社Meat Factory　
和歌山県和歌山市和佐関戸25-2

◆粉山椒
【加工地（製造地）】
山本勝之助商店 和歌山県海南市阪井679