原材料は梅と塩のみ。昔ながらの完全無添加の小梅干しです。食べ応えのある南高梅に比べると、小梅は食べやすい大きさと程よい酸味が特徴といえます。また、安心して召し上がって頂けるよう一粒ずつ手作業で軸を取り除いております。無添加ならではの梅干しの自然な香りをお楽しみくださいませ。

■原材料
小梅(和歌山県産)、天日塩
■塩分
約20%
■酸度
3.6%

※梅干の表面に塩が結晶化している場合がございますが品質に影響はございません。