【練り梅】
梅農家が素材にこだわり『南高梅、天日塩、紫蘇』のみで漬けた梅干しです。
種をとってペースト状にしたので、おにぎりにもサッと絞ってお使いいただけます。甘くない梅干しなのでお肉や和食との相性抜群です。

【梅酢】
梅農家が素材にこだわり『南高梅、天日塩、紫蘇』のみで漬けた料理に使いやすい梅酢です。
クエン酸豊富で、特にお肉料理との相性がよく、鶏肉の下味に使うとジューシーで柔らかな絶品の唐揚げやソテーが出来上がります。
その他、魚料理、納豆のタレ、ご飯に入れても。様々な料理でお使いいただけます。

【梅のこだわり】
木の栽培方法や土壌の成分までにこだわり、梅研究所や土壌の研究機関と連携しながら南高梅を育てています。

【塩へのこだわり】
ミネラル分豊かな天然塩を使用しています。落下したその日のうちに塩で漬け込み、梅酢が上がってきたら天日干しを行います。

【熟成へのこだわり】
ふたたび暗所に戻し、1年間熟成させ梅の旨みを際立たせます。

【紫蘇へのこだわり】
徳島から取り寄せた赤紫蘇で漬けています。

【製造者】
明治37年から続く梅農家の兄弟「梅ボーイズ」が作りました。調味液を使わず梅本来の風味と味わいを大事にしています。

■注意事項/その他
※画像はイメージです。
※年末年始や中元お歳暮時期等の繁忙時期は、発送までにお時間をいただく場合がございます。
※高温多湿、直射日光を避けて 常温保存してください。

【お問合せ先】
事業者名：梅ボーイズ
連絡先：0739-74-8020
キーワード：チューブ 梅酢 酢 梅 送料無料 人気 ふるさと納税