紀州の豊かな自然と温暖な風土に育まれた、甘味豊かな熊野牛をお届けします。

食感は柔らかく霜が降ったサーロインは、おいしさで大人気の高級部位です。ブロックでのお届けとなりますので少し厚めにカットしていただくと、肉汁が逃げず、よりジューシーな焼き上がりになります。焼いた際の芳ばしい香りと濃厚な旨味をご一緒にご堪能下さい。

【粉山椒】
海南市阪井にある創業明治13年、山椒の老舗「山本勝之助商店」さんの和歌山県産ブドウ山椒を石臼で挽いた粉山椒です。
紀州のブドウ山椒は、山椒の中でも粒が大きく、 ほのかに柑橘系の上品な香りがするのが特徴です。
お肉の味をより引き立て、ひと振りするだけでまるでお店の味に。

※ISO22000(食品安全マネジメントシステム)認証工場として、食品の衛生管理を厳密に実施しております。より多くのお客様に高品質な和歌山の地産肉を味わっていただけるよう、安心安全を最優先にご提供しております。

【注意事項/その他】
お届け直後は特に美味しく味わって頂けますので、早めの調理をお奨め致します。

こちらは和歌山県和歌山市との共通返礼品になります。
平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市区町村が近隣の他の市区町村と共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として、和歌山県内で合意した市町村間で出品しているものです。

事業者　：澤　株式会社
連絡先　：073-483-4965

◆熊野牛　サーロインブロック　２ｋｇ（粉山椒付）

【原産地】
和歌山県産

【加工地（製造地）】
株式会社Meat Factory　和歌山県和歌山市和佐関戸25-2

◆山椒粉

【加工地（製造地）】
製造者(粉山椒):山本勝之助商店　和歌山県海南市阪井679