創業より百余年にわたり、変わらぬ味を守ってきた「紀州金山寺味噌」に、
瓜・胡瓜・守口大根の奈良漬（一年から二年漬け替えをした本漬）を合わせたおかず味噌。
原材料は全て国産。一般的な金山寺味噌は生野菜を使用しますが、本品は奈良漬けにした野菜を使用しています。
金山寺もろみの風味と奈良漬けのパリパリ食感をお楽しみいただけます。
うなぎ料理にも良く合います。
お召し上がり型レシピ付き。

＜こちらは和歌山県により優れた県内産品として、プレミア和歌山に認定されている御坊市の返礼品です＞
平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市区町村が近隣の他の市区町村と共同で前各号いずれかに 該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として出品しているものです。

【お問合せ先】
事業者名：やまだ
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【原産地】
日本
【加工地（製造地）】
株式会社やまだ　和歌山県御坊市薗749