明治39年の創業以来頑固なまでに手作業にこだわり続けた金山寺味噌。米・大麦・大豆の麹に、瓜、茄子・生姜・しそを加え、熟成させたおかず味噌。原材料はすべて国産。他地域の金山寺味噌との違いは、野菜の配合割合が多く、もろみの部分と瓜、茄子・生姜・しそのそれぞれ違う感覚・食感を楽しめます。
●温かいご飯にのせて・・・・●お茶漬け、お粥と一緒に・・・●季節の野菜に添えて・・・・●焼き魚につけて・・・・●冷奴、かまぼこにつけて・・・・●チーズと合わせて・・・・

こちらは御坊市との共通返礼品になります。
平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市区町村が近隣の他の市区町村と共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として、和歌山県内で合意した市町村間で出品しているものです。

【原材料名】
米（国産）、大麦（国産）、大豆（国産）、うり（国産）、なす（国産）、生姜（国産）、しそ（国産）、砂糖、食塩、酒精／甘味料（ステビア）、（一部に大豆を含む）

【保存方法】
直射日光高温多湿を避けて保存

【提供元】
株式会社やまだ


※着日指定不可