梅の実を食べるような濃厚さのねりうめ酒とじゃばらを皮ごとまるまる日本酒に絞り込んだじゃぱら酒です。
■「紀州完熟南高梅・ねりうめ酒」
梅の実は完熟した梅の木から自然落下させた紀州南高熟した実を4時間～5時間の間で素早く仕込み完熟の芳醇な香りと濃厚なエキスを抽出して出来た梅酒に加えて完熟の梅の実をねりつぶした梅を加えた本格的でこてこてのねり梅酒です。
味わいは完熟の奥ゆかしい濃厚な味に梅の実の触感と甘みの中に残る梅の実の酸味が絶妙です。
■「じゃばら酒」
酸味、甘み、苦み、が一体となった、まさに、通好みの大人のリキュールです。
たっぷりの果汁にアクセントとして、有効成分が多く含まれる皮も使っています。
じゃばら酒独特の風味は、農薬の心配がない果皮を存分に使うことで初めて自信を持って引き出せる味わいです。
ベースに日本酒をブレンドし、「じゃばら」の魅力を引き立てています。
おすすめの飲み方
■「紀州完熟南高梅・ねりうめ酒」
ストレート、ロック、水割り、ソーダ割り、お湯割り、焼酎割りなどでお召し上がり下さい。
ロックや水割り又は炭酸割り、お湯割りでも味わえます。
食前酒や食後酒としても甘酸っぱい味がしてピッタリです。
■「じゃばら酒」
ストレート、お燗(45度程度)、ロック、ソーダ割り、ビール割り、お湯割り、パイナップルジュース割りなどでお召し上がり下さい。

こちらは和歌山県岩出市の返礼品になります。
平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市区町村が近隣の他の市区町村と共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として、和歌山県内で合意した市町村間で出品しているものです。

【お問合せ先】
事業者名：美浜町厳選館
TEL：073-494-3366