返礼品について
温州早生みかんと外国産のトロビタオレンジの掛け合わせで出来た品種です
日本で育成・公表された最初のタンゴール(みかんとオレンジの交雑種)で、せとか・デコポン等の新しい品種もきよみから出来ています
一般には1月に収穫したものを春まで貯蔵していますが、当農園は温暖な気候をいかして出荷直前まで木にならせています
甘みと酸味の調和が程よくとてもジューシーでとろける果汁がなんとも言えません
温州みかんのコク、オレンジの爽やかな香りを持ち、みかんとオレンジの良いとこどりの柑橘です
皮が少し厚く果汁が多いため手で剥いて食べづらいため果物ナイフ等でカットしてお召し上がりください
●平武農園について
みかんの本場和歌山県有田の町の田口というところにある家族で営むみかん農家です
愛情をこめてつくるこだわりみかんを農家直送でお届けしています
みかん栽培の適地でさらにひと手間ふた手間栽培方法にもこだわっています
農作物は天候に左右されてしまうこともありますが、対策を施したり様々な情報にアンテナをはり、限界を決めずに美味しい柑橘づくりと日々向き合っています
●平武農園の美味しいみかんや柑橘ができるワケ
〇おいしい柑橘ができる条件が整っている場所で栽培
当園は有田郡の田口地区にあり、古くから有田みかんの産地です。
その中でも、(1)温暖な気候、(2)日当たり・水はけのよい南向きの傾斜の段々畑、(3)養分豊富な古生層という土壌環境 など、美味しいみかん、柑橘ができる条件が整っているところです。
毎年初夏になると蛍が飛び交い、見渡せばみかん畑が広がる自然豊かなところです。
〇やみつきになる味を引き出すこだわり栽培
海藻や魚のエキスなどの天然アミノ酸の有機肥料を使用しています。
甘いだけでなく、うまみやコクがあり『あともう一個』とつい手がのびてしまうやみつきになる味を引き出すためのこだわりの一つです。
少し身近に我々の食事で例えると、料理の際に昆布や鰹節で出汁をとることと似ています。出汁をとることで素材の味が引き立ち、料理の風味が向上し、味がより複雑で深みのあるものになると思います。必ず必要な作業ではないですがこだわりの一つです。
〇できる限り安心安全に配慮した栽培
有益な草を生やして除草剤や農薬を減らしたり肥料にこだわったりするなど、安全安心な栽培方法を取り入れています。
【原産地】
国産(和歌山県)
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