燦々と降り注ぐ陽の光、黒潮の海からはミネラルを含んだ風。自然の恵みを受け、広川町では沢山の柑橘が出来ます。
その中でも柑橘じゃばらは、ユズやカボス・橙などと同じ柑橘類。香りと酸味が強く果汁が豊富で、独特の風味を持つ果実です。
ビタミンや、カロチンが含まれ、特に果実にはナリルチン(フラボノイドの一種)が柑橘品種の中で、群を抜いた含有量があるという研究結果から近年大変注目を集めている果実です。
爽やかな酸味の「じゃばら」の果汁を焼き魚、サラダ、餃子のタレ、焼酎等にお使いください。

■生産者の声
長谷農園では、環境に優しい農業と安心できる農産物をお届けするために、国や和歌山県が定めた化学合成農薬と化学肥料の使用量を慣行の半分以下に減らす様に努力しています。
植物本来の生命力を高めるために有機物主体の肥料に加え、紀伊水道に続く和歌山県有田郡広川町の黒潮が流れ込む海水で作ったミネラル豊富な「稲村の塩」の天然のにがりを散布しています。
農薬は有機栽培で使える農薬を主体に散布をし、安全基準を順守しております。
エコファーマー取得(和歌山県認定04131号)