◆説明
和歌山の近海でとれた新鮮な魚を、さらに美味しく召し上がって頂く為に、紀州南高梅塩や、湯浅醤油とコラボさせて作り上げた干物セットです。
塩は、紀州南高梅の梅干しを製造した後の塩を除菌し、超精密ろ過して再利用出来るようにした梅塩を30％使用しております。
この梅塩には梅のミネラル(クエン酸)が多く含まれ、干物に大変上手く作用する為、普通の塩のみを使用して製造した干物とは比べ物にならないぐらい美味しい干物に仕上がっております。
また、味醂干しは、地元名産の湯浅醤油を使用した自家製の秘伝タレを漬け込み、味醂干しにしました。
お店自慢の干し物セットを、是非とも、ご賞味下さい。
※全国商工会連合会主催の平成30年度むらおこし特産品コンテストにおいて、全国100近く集まった自慢の品の中から、栄えある審査員特別賞を受賞いたしました！
※和歌山県を代表する優秀な県産品プレミア和歌山にも選ばれております。


◆内容量
1箱7種11尾入り/和歌山県産（サンマは北海道産）
・タイ開き1尾
・サバ開き1尾
・真アジ開き2尾
・太刀魚開き2尾
・イサギ開き1尾
・ウオゼ開き2尾
・サンマ味醂干し2尾
※内容は一部変更する場合がございます。
◆消費期限/賞味期限
マイナス18度以下で保存の場合は15日／10度以下で保存の場合は4日
◆申込期日
通年
◆発送期日
順次発送

【地場産品基準】
3号：当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。
※画像はイメージです。
※サンマは北海道産です。
※季節や収穫量などにより、内容は一部変更する場合がございます事をご了承ください。
※味醂干しは焦げやすいのでフライパンで焼く事をおすすめ致します。
※太刀魚開きは、唐揚げにして食べて頂いても美味しいです。
※到着希望日（時期）・ご不在日等のご指定は、お受けすることができません。