・熊野の赤山椒
黄緑色の山椒を木成りで完熟するまでじっくりと待って収穫し、天日乾燥させてから石臼で挽いた紀州産の希少な香辛料。熟した山椒だけが放つ豊潤な香りが特徴です。

・青山椒
極上の爽やかな香りとピリッとした辛みが特徴の紀州産青山椒を、採れたての風味そのままに閉じ込めました。煮物料理やお吸い物、佃煮など使い方もいろいろです。

・赤山椒七味
ミカン科の樹木の山椒は、完熟すると丸みのある奥深い香りになります。豊かな香りと辛味をそなえた紀州の赤山椒を使用し、全て国産原料にこだわった贅沢な七味です。

・柚子七味
無農薬で栽培された紀州産の柚子を使用。唐辛子も全て国内産です。柚子の芳香が食欲をそそる七味唐辛子は、和洋問わず様々な料理にご利用いただけます。