紀州産南高梅を塩味控えめでさっぱりとしたやさしい甘味に仕上げました。
梅本来の美味しさはそのままに、旨味、甘味、酸味、塩味が絶妙なバランスで合わさったまろやかな味わいの梅干です。


創業明治30年、
中田食品の人気No.1梅干し。

梅の酸味を生かしながらもほんのり甘く、
塩辛さを感じさせないやさしい口当たりに仕上げました。

原料には紀州産の完熟南高梅を使用。
最高の状態まで熟した梅を収穫し、
その日のうちに塩漬けすることで、
なめらかな薄皮とふっくらとした果肉の梅干しになります。

紀州産南高梅を塩味控えめでさっぱりとしたやさしい甘味に仕上げました。
梅本来の美味しさはそのままに、旨味、甘味、酸味、塩味が絶妙なバランスで合わさったまろやかな味わいの梅干です。


提供：中田食品株式会社