梅の本場、和歌山県（紀南地方）の温暖な気候で育った南高梅！！
果実は大玉、種は小さい品種で梅干し作りに最適。
青梅とは違い、完熟梅を使い梅干しを作ると柔らかい梅干しが出来上がりやすいです！！
もちろん、ジュース・梅酒にもでき、完熟梅特有のまろやなかでフルーティーな味わいになます。


▼品種・味の特徴
和歌山県産の南高梅は、実が大きく、皮が薄いのが特徴で、梅酒や梅ジュースに漬けると、香りや果汁が引き立ちやすい優れた品種です。
日光を浴びた部分は美しい紅色に色づき、ポリフェノールが増加して抗酸化作用が高まることが、和歌山県うめ研究所の論文でも発表されています。

▼ご注文に際してのご注意
・瓶などのご準備について
　商品到着後すぐにご使用いただけるよう、事前に瓶などの容器をご準備ください。

・保存方法について
　商品到着後はすぐに冷蔵庫にて保管をお願いいたします。
　※常温に戻すと変色が進みやすくなりますのでご注意ください。

・商品の状態について
　- 若干の傷や擦れがある場合がございますが、品質には問題ございません。
　- 青梅は主に梅酒や梅シロップ用です。
　- 気候条件により、毎年見た目や品質に差が生じる場合がございます。生鮮品の特性としてご理解ください。
　- 熟度の関係で、届いた際に一部が黄色くなっている場合がございますが、ご使用には問題ございません。

・梱包状態について
　ダンボールが結露で濡れている場合がございますが、鮮度の良い証とご理解ください。

・青梅の性質について
　細心の注意を払って選別しておりますが、青梅は非常にデリケートなため、輸送中に割れや擦れキズが発生する場合がございます。予めご了承のうえ、ご注文ください。

・配送日についてのご注意
　青梅の収穫期間は非常に短く、天候や生育状況により出荷時期が大きく変動します。

・内容量について
　表示容量よりも多めにお入れしておりますが、保管中に水分が蒸発することで重量が減少する場合がございます。容量不足による対応はいたしかねますので、予めご了承のうえご注文ください。