有機栽培された紀州南高梅を、兵庫県の海水100％からできた
天日塩のみで漬け込み梅干にしています。
そうして出来た有機梅干をペースト状にし、
使いやすいチューブタイプに仕上げました。

原材料は紀州南高梅の有機栽培梅と天日塩だけ！
着色料等一切使用していないため梅本来の自然な色合いです。

おにぎりの具やお茶漬け、ほか調味料としてご利用ください。

さらに、賞味期限が製造日より２年と長いため、
非常用備蓄としてもお使い頂けます。