《ミシュランガイド和歌山2022にも掲載！隠れ家レストランで味わう和歌山の恵み》
欧風料理 Mobo」でご利用できるお食事券です。
一軒家の隠れ家レストランで和歌山県・南紀で育まれた豊かな食彩をご賞味いただけます。
地場のおいしい食材とお酒のペアリングを楽しみながら、ゆったり贅沢な時間を過ごしませんか。


〇コンセプト
和歌山県田辺市の小高い丘にある一軒家の隠れ家レストラン・Mobo。
大正後期から昭和初期に建てられ、後に田辺市の小高い丘に移築された一軒家の隠れ家レストランです。
深い緑と眩い海がまじわる紀州の志高い生産者が育てた旬の素材。
おいしさにこだわって見つけた地域の食材を使い和歌山の豊かさをお皿の上で表現しています。
和と洋の垣根を越えた創作料理と、非日常へと誘うお酒がつくる一期一会のひと時をお楽しみください。

〇こだわりの素材
神戸での修業を経て和歌山に戻ったシェフが感銘を受けたのは、和歌山・南紀で育まれた食材のすばらしさ。
陽光をふんだんに浴びたフルーツ、大地にやさしい農法で育てられた野菜たち…
素晴らしい素材を作る生産者の思いをきちんとお伝えできるよう、お客様に提供する最後の瞬間までおいしさを追求しています。

〇お酒×創作料理のセッション
Moboは創作レストランでありながら、バーさながらにお酒とノンアルコールドリンクを各種取り揃えています。
旨味のある日本酒、焼酎、自然派のワイン、ウィスキー、スピリッツなど…
スパイスやハーブを漬け込んで調理したお酒を使うこともしばしば。
数百種類のお酒から、創作料理に寄り添う1杯のペアリングをご堪能ください。

〇Moboおすすめメニュー
【ランチ】
ミニヨン（ワンプレートランチ）…￥1,350～
パスタランチ…￥1,500～
【ディナー】
ショートコース…￥5,000
Moboコース…￥6,800
スペシャルコース…￥9,500
【アラカルト】※ディナー時間
リヨン風サラダ…￥1,450
紀州鴨のモモ肉コンフィ…￥2,400
田辺産 鹿のロースト…￥2,950～
美熊野牛のステーキ…￥4,500～
猪の赤ワイン煮込み ￥3,100
真鯛のアクアパッツァ仕立て ￥2,000～

※仕入れ状況により内容が変わることがございます。

〇チケット・ご予約について
・チケットが届きましたら、お席・コースなどをご予約ください。（コース料理は予約必須）
・コース料理は前日までのご予約で対応いたします。お席のみのご予約は当日でも承っております。
・お客様のアレルギーや苦手な食材、お酒を伺っております。ご事情をお伺いしたく思いますので、なるべくお電話にてご予約ください。
・お食事券の有効期限は、お食事券発送日より1年間です。
・お食事券を必ずご持参ください。
・本券のコピー、転売を禁止とします。
・現金との交換は不可となります。
・他の割引券との併用不可です。
・本券をご利用の際、つり銭はお支払いできません。
・不足分の料金は別途お支払いください。
・コース料理の当日キャンセルは、キャンセル料として代金の100％を頂いております。
前日までのキャンセルであればキャンセル料は発生しませんが、ご都合が分かり次第ご連絡をお願いいたします。

〇営業時間
定休日　：毎週火曜日（水曜日はディナーのみの営業となります）
ランチ　：11:30～15:00(L.O 13:30)
ディナー：17:30～23:00(L.O 21:00)

〇お問い合わせ
欧風料理 Mobo
和歌山県田辺市新万8-2
tell：0739-20-2441