機械を使わず、全て自社工房にて手作業により
一本一本丁寧に串打ちを行っております。
和歌山県で営業している焼鳥・鶏料理専門店【鳥好】で
提供している商品と同じ物になります。

焼き鳥屋では『串の数が美味しさの証』
お客様の元へ美味しい焼き鳥を提供するまでに、
工房ではもも串だけで月間約１万４０００本を全て手打ちしております。

こちらの商品は【30本お任せセット】となっております。

【もも・※1ひね・ねぎま・こころ・ずり・※2なんこつ入り特製つくね】
上記の6種類の串、時期のオススメ串をこちらで偏りなく組み合わせて
3０本のセットになります。　
※串の指定はできませんので予めご了承下さい※
（苦手な部位などございましたら予めお問い合わせ下さいませ）

※1.ひねとは俗に親鳥と呼ばれている鶏です。
若鶏と比べてかなり硬いですが、しっかりとした鶏の旨味を感じられる串です。

※2.つくねは生の状態より一度軽く素揚げしているので、全体的に茶色みがかっております。

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焼き鳥と別に付属品として

◆【鳥好特製のタレ】

◆和歌山県御坊市熊野地区にて梅づくりをされている
　ノームプランニングさんの【紀州南高梅ペースト】←塩で焼いた串に付けてお召し上がり下さい！

◆和歌山県御坊市塩屋町にて塩作りをされている
　菜の花会さんの【塩屋の天塩】←もも、かわ、ずりなど塩で焼く串と相性バツグン！

上記の物をセットにしてお送りします！
全て同じ和歌山県御坊市で生産されている物です。
和歌山の味をどうぞご家庭でお楽しみ下さい！
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★【オススメの食べ方】★

◎焼き上がったねぎまをご飯の上に乗せて、その上からタレをかけると焼き鳥丼に！

◎焼き上がったももに、タレとたっぷりのネギとマヨネーズをかけると焼き鳥ネギマヨに！

◎つくねを焼きながら上にスライスチーズを乗せ、タレとマヨネーズをかければつくねチーズに！

◎塩で焼いた串の梅ペーストを付けると、串の旨味を塩が引き立て、梅の酸味がキュッと後味をしめてくれます！

★アレンジ次第で色々な焼き鳥の味を楽しめます！ぜひお試し下さい！

事業者名：鶏工房commit
連絡先：0738-22-4525

【原材料】
鶏肉/【焼鳥タレ】醤油/味醂/酒/砂糖

【保存方法】
要冷蔵または冷凍