2017年01月末で惜しくも閉店してしまった、地元日高管内では誰もが知っている人気の居酒屋しのちゃん。
人柄の良さと、板前としても一流だった店主の篠原さんこと、しのちゃん。
特に、地元の人からあまりにも名残惜しいとお声が多く、この味を後世に残したく思いました。
そんな想いを引き継ぎ、お店の人気メニューが復刻版で登場です。

※セットに野菜は含まれておりません。予めご了承ください。

【原材料】
鶏肉
つくね：鶏肉、大葉、たまご、食塩
しのちゃん出汁：みりん、醤油、かつおぶし、さばふし、むろあじふし、食塩、いわしの煮干、昆布、しいたけ、調味料(アミノ酸)

【保存方法】
冷凍庫(-18℃以下)で保管