豚骨、鶏がら、野菜などを合わせてじっくりと煮込み、一晩寝かせた熟成スープは、
コク、旨みはしっかりながらも、あっさりで後味も良い。バラ肉で作った、
とろける旨味の自家製チャーシューはやわらかくてボリュームたっぷり。

佐賀県産の麦味噌と２種の味噌をブレンドし、生姜とニンニクが効いた濃厚な豚骨味噌ら～めん。
低加水中細麺で小麦が香る自家製麺（バリ硬麺など、茹でる時間を変えて自分好みの硬さで）
豚骨スープ・麺・チャーシューの三位一体の【幕末のら～めん】を味わってください！
お店そのままの味と風味をご家庭でもお楽しみいただけます。

【注意事項】
※画像はイメージです。
※冷凍のまま調理してください。