豚骨、鶏がら、野菜などを合わせてじっくりと煮込み、一晩寝かせた熟成スープは、コク、旨みはしっかりながらも、
あっさりで後味も良い。バラ肉で作った、とろける旨味の自家製チャーシューはやわらかくてボリュームたっぷり。
マー油とはニンニクと野菜を焦がして出来るパンチのある香味油です。５段階に焦がすことによって甘味と香ばしさの
風味の両方がバランスよく際立ちます。
低加水中細麺で小麦が香る自家製麺（バリ硬麺など、茹でる時間を変えて自分好みの硬さで）
豚骨スープ・麺・チャーシューの三位一体の【幕末のら～めん】を味わってください！
お店そのままの味と風味をご家庭でもお楽しみいただけます。

【注意事項】
※画像はイメージです。
※解凍はせずにそのまま調理してください。