和歌山県橋本市で育てられた新じゃが「インカのめざめ」は、栽培期間中農薬や化学肥料を一切使用せず、植物性肥料のみを使ったこだわりの土作りで作られています。自宅裏山の竹を粉砕し発酵させたものや、地元の石窯焼きパン屋から分けてもらった灰、キノコ廃菌床などを使用し、ミネラル豊富な環境で育てられたじゃがいもです。

インカのめざめは、栗やさつまいもを思わせる甘さと濃厚な旨みが特徴です。皮は赤みがかっており、火を通すと綺麗な薄い黄色になり、果肉は鮮やかな黄金色に輝きます。そのまま茹でたり蒸したりしても美味しく、素材本来の味を堪能することができます。また、サラダや素揚げ、スープなどにもぴったりで、幅広い料理に使いやすいのが魅力です。

約8キロの容量で、皮が薄い新じゃがなので、皮ごと調理するのもおすすめです。シンプルな調理法でも豊かな味わいを楽しめる一品です。

■お礼品の内容について
・栽培期間中農薬化学肥料不使用　新じゃがインカのめざめ[約8キロ]
　　原産地:和歌山県橋本市
　　消費期限:出荷日+30日


■注意事項/その他
※画像はイメージです。
※期限は目安となります。状態をよくご確認の上、お早めにお召し上がりください。


配送種別:通常