製造の際に出る訳あり品の詰め合わせです。
紀州備長炭干しの人気商品を詰め合わせました当社独自製法の紀州備長炭の特性の吸水効果・脱臭効果を利用し仕上げた干物です。
空気に触れずに乾燥するため魚の脂肪部が酸化せず仕上がります。
なので干物独特の臭みがなく、焼き上がりがふっくらジューシーに仕上がります。

【訳あり品とは】
・セット内容は紀州高下水産スタッフのお任せ（内容をご指定いただくことはできません）
・サイズ違いの規格外品や魚のかぶとやかまの部分が入ります
・水揚げ量が少なく正規品にならない品となります。

【注意事項】
※画像は一例です。同じ商品が入らない場合もございます。あらかじめご了承下さい。
※本製品製造ラインでは、サケ、サバ、イカ、含む製品を製造しています

【地場産品基準第3号該当】
製造に関する全ての工程を和歌山市内で行っています（製造工程：調理（事業者独自の紀州備長炭干し（梅酢の調合、塩水漬け、焼成等）による加工等）、梱包、出荷）

【お問合せ先】
事業者名：紀州高下水産
連絡先：073-445-2000
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【原産地】
和歌山県
【加工地（製造地）】
株式会社 紀州高下水産
〒641-0022 和歌山市和歌浦南2-3-24