濃厚な旨味が楽しめる、和歌山ふるさとの味！脂肪と赤身が美しい層になっており、濃厚な旨味が特徴の焼肉用に最適な部位です。紀州和歌山の豊かな自然環境で、美しい水と100%植物性飼料を十分に与え、丹精込めて育てられた熊野牛。徹底した健康管理と愛情を注いで育てられた、“和歌山ふるさとの味・熊野牛”をぜひご賞味ください！