葛城山麓の清流が育む ― スマイル葛城農業の「葛城山麓産 にんにく」

奈良・葛城市の自然が生んだ力強い香りと旨み豊かな一品

奈良県葛城市、葛城山麓の清らかな水と肥沃な大地に育まれたにんにく。
若手専業農家「スマイル葛城農業」が、丹精込めて育てたのが「葛城山麓産 にんにく」です。

標高の高い葛城山麓は、昼夜の寒暖差が大きく、その気候がにんにくの糖度と香りをより深く引き出します。

また化学肥料や農薬の使用をできるだけ抑え、自然の力を引き出す栽培方法にこだわっています。

粒が大きく、身の締まったにんにくは、香ばしさと甘みが際立ち、料理の旨味を格段に引き上げます。

すりおろしてステーキソースに、丸ごとオーブン焼きに、素材そのものの風味をぜひお楽しみください。

【TVでも紹介されました！】
2025年10月5日放送の読売テレビ「かんさい情報ネット ten.ニュースドライブ」では、
お笑いコンビ「ますだおかだ」の増田英彦さんが農園を訪れ、スマイル葛城農業の取り組みと大和野菜の魅力を紹介して下さいました。

【ふるさと納税で地域と未来を応援】
若い農家が頑張れば、地域の未来を支えることができるんじゃないかと考え日々奮闘しています。
葛城市のふるさと納税を通じて、自然が生んだ季節の恵みをぜひご賞味ください。


提供：スマイル葛城農業


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