名産品のイテカレイ(エテカレイ)の大振りサイズを刺身用に捌き、生肝をたたいてお刺身と和えてます。

カレイの肝は癖がなく、しつこすぎず、食べやすい肝です。

肝と白身のお刺身のハーモニーが良く、こってりしすぎず、後味がくどくありません。

添付のお醤油をつけてお召し上がりください。
ポン酢でも美味しいので、ポン酢が良い場合はご用意ください。

【高鮮度3D凍結】を行いましたので、解凍時にドリップがほとんど出ることなく、美味しくお召し上がりいただけます。
また冷凍なので、アニサキスの心配もなく、生肝を楽しんでいただくことができます。

■生産者の声
山米鮮魚は港から5分ほどの場所にあり、セリ落としたらすぐに加工ができる環境にあります。鮮度抜群の状態で加工していますので、食べていただければ鮮度の良さがわかると思います。

■お礼品の内容について
・かれい刺身の生肝あえ[(60g×2パック入)×2　計4食(240g)]
　　原産地:兵庫県新温泉町/製造地:兵庫県新温泉町
　　賞味期限:製造日から30日
・丸大豆醤油[6g×2]
　　製造地:兵庫県/加工地:兵庫県
　　賞味期限:発送日から30日


■原材料・成分
かれい刺身の生肝あえ・・・かれい(兵庫県産)
丸大豆醤油・・・大豆(国産)、小麦(国産)、食塩

■注意事項/その他
賞味期限は記載しておりますがご家庭の冷凍庫では劣化が進みますので、なるべく早めにお召し上がりいただくとより美味しくお召し上がりいただけると思います。
※画像はイメージです。


配送種別:冷凍便
原料の仕入れ→商品完成まですべて兵庫県新温泉町内で行っています
■配送不可地域
離島にはお届けできません。