山陰地方の夏の食材と言ったらこの「白イカ」です。
甘くて柔らかく、とっても美味しいイカです。
加熱しても固くなりませんので、様々な料理法でお楽しみください。
獲れたままのイカを1杯ずつバラ凍結しておりますので、使う分だけ解凍してご利用いただけます。

まずはお刺身で。
焼き物、揚げ物などもお召し上がりいただけます。
簡単な食べ方説明書きを同封させていただきます。

■原材料・成分
白イカ（兵庫県香美町産）

【事業者】有限会社　山米鮮魚
【電話】0796-82-5028

【地場産品基準】
1号　区域内の漁港で水揚げされている。