JAたじま肉の店からお届け。
【世界に轟かせる最高峰の美味しさと品質を持つ神戸牛】
生まれ持った質と、飽きのこない味が神戸牛の美味しさの秘密です。
見て美味しく、食してさらに美味しいのです。柔らかさ、美味しさ、そして旨味が口の中に広がります。
熱を加えた時、舌の上で「サシ」が溶けて、筋肉の持つ味と脂肪の香りが絶妙に溶け合い、生まれる特有の「旨味」を味わってください。
冷蔵庫で解凍してお召し上がりください。

賞味期限は1ヶ月ございますが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をお奨めいたします。

【事業者】JAたじま肉の店本店
【電話】0796-92-2538

■「神戸牛」とは
松阪牛・近江牛のブランド牛に合わせて呼ばれている俗称であり、本当の名称は「神戸ビーフ」または「神戸肉」と呼ばれます。神戸市内の牧場で飼育されている牛が「神戸ビーフ」になるというものではありません。「神戸肉流通推進協議会」という団体があり、この協議会が定める厳しい定義をクリアしたものだけに、最高級肉「神戸ビーフ」「神戸肉」の称号が与えられます。
神戸牛のおいしさの秘密は甘味、脂肪、うまみ成分肉繊維がきめ細かく上品な甘味がある。融点の低い不飽和脂肪酸が細かく筋肉の中に入り込んでいる。うまみ成分のイノシン酸を豊富に含む。

※こちらのお礼の品は兵庫県地域資源認定品です。香美町産以外の兵庫県産神戸牛をお送りする場合がございます。（8ハ）