日本の原風景が広がる北兵庫・香美町村岡区板仕野
清流『瀞川（とろかわ）』の上流源水が流れ込む標高500ｍの棚田で生産されるブランド米『とろかわの恋』
その米粉で焼き菓子を作りました。

地域のつながりこそ　未来への希望
そんな想いを込めて　うづかの森からお届けします。

【事業者】西村工務店（うづかの森）
【電話】0796-96-0024

【地場産品基準】
３号　米粉ガトーの製造工程のうち、原料の仕入れから商品の完成までを一貫して、区域内の工場で行っており、本工程による付加価値は製品全体の付加価値の60%を占めているため。