【乾しいたけ】
春と秋に集中発生した原木栽培のしいたけを収穫し、乾燥させて27種類に選別。

【素だし】
昔なつかしい、しいたけ・煮干し・カツオ・昆布のうまみ。
厳選された素材を適度に調配合した合理的な自然のだしです。
化学調味料とは、風味、うま味、共にひと味違います。


【事業者】丸半農芸
【電話】0796-94-0504
【FAX】0796-98-1058

【地場産品基準】
１号　しいたけは区域内の山林にある原木で栽培されているため。
３号　素だしパックの製造工程のうち、原料の仕入れから商品の完成までを一貫して、区域内の工場で行っており、本工程による付加価値は製品全体の付加価値の60%を占めているため。