神戸牛の基準をも満たす上田畜産の最高級但馬牛、但馬玄(たじまぐろ)の牛すじをたっぷり使った、旨味たっぷりの極上コロッケです。
リピーターも多く、お取り寄せサイトで20分で1000個が完売した大人気商品です。
是非ご賞味ください。

株式会社上田畜産で飼育された但馬牛を但馬玄(たじまぐろ)といいます。
そば・ごまなど天然素材を中心とした独自配合の餌で育てられ、融点が低く不飽和脂肪酸を多く含むマグロのようなあっさりとした脂と深い風味が特徴です。

≪お召し上がり方≫
170℃の油で約4分揚げてください。

【事業者】民宿 松田屋
【電話】0796-80-1609

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【地場産品基準】
２号　コロッケに使用している牛肉は、100%香美町産の牛肉を使用しており、牛肉の付加価値が製品全体の付加価値のうち、70%を占めているため。