兵庫県香美町小代（おじろ）は、「和牛のふるさと」として知られ、全国の黒毛和種の99.9％がその血統を引く但馬牛の本場です。
この地で長年にわたり旅館を営む松田屋は、地元の生産者と深い信頼関係を築き、但馬牛の魅力を最大限に引き出す料理を提供してきました。
「松田屋謹製 但馬牛のしぐれ煮コロッケ」は、そんな松田屋旅館が監修した特別な一品です。
但馬牛の牛すじを甘辛く煮込み、ホクホクのじゃがいもと合わせて、外はサクサク、中はジューシーなコロッケに仕上げました。

ネット販売開始からわずか20分で1,000個が完売し、テレビでも多数取り上げられた話題の商品です。

≪お召し上がり方≫
170℃の油で約4分揚げてください。

【事業者】民宿 松田屋
【電話】0796-80-1609

【地場産品基準】
２号　コロッケに使用している牛肉は、100%香美町産の牛肉を使用しており、牛肉の付加価値が製品全体の付加価値のうち、70%を占めているため。

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