日本海随一の漁港”香住”で水揚げされた紅ずわいがにを『香住ガニ』と言います。

香住は漁場が近く、漁船もすぐに帰港するので鮮度は抜群。
鮮度の良い香住ガニを、たっぷりの蟹の出汁で炊き上げた蟹のほぐし身を100gずつパックしました。

殻を丁寧に取り除き、小分けにしているので
2～3人で召し上がるのにも、おひとりで思う存分味わうのにもぴったりのセットです。

自家製の濃厚蟹みそは、蟹数杯分のみそを集め、鍋と木べらでじっくり丁寧に煮詰めた当店人気の一品です。
手作り・無添加で不要なものは一切加えておりません。

表面を炙るように、グリルで温めると香ばしい匂いが広がります。
かに身をディップして味わうのも絶品です。

漁に合わせて新鮮な蟹のみでお作り致しますので、入荷次第のお届けとなります。
※返礼品出荷時に、登録されたメールアドレスにお届け伝票番号が記載された「ふるさと納税返礼品発送完了のお知らせ」メールが自動送信されます。
兵庫県香美町(kami@furusato-lg.jp）からのメールが受信できるよう事前設定をお願いします。
※配送不可地域：北海道・沖縄・一部離島配送不可
※お受取りができない曜日や時間帯がございましたら、お申込み情報をご入力の際に「自治体からのアンケート欄」へご入力ください。

【事業者】株式会社　カネリョウ商店
【電話】0796-34-0181

◆香住ガニとは
「香住ガニ」はベニズワイガニです。
関西では唯一、香美町の「香住漁港」だけで水揚げされるベニズワイガニを「香住ガニ」と呼びます。
「松葉がに」や「柴山がに」といったズワイガニと違い、水深800m～1500mのミネラル豊富な深海に生息しているため、甘みが強く、瑞々しい味わいが特徴です！
漁期も9月～5月末と、長く漁ができるので、お求めやすい価格となっています。
ズワイガニほどの身入りはありませんが、身は甘くジューシーな味わいです。

【地場産品基準】
2号　香住ガニのほぐし身に使用している香住ガニは、100%香美町産のカニを使用しており、カニの重量が製品全体の90%以上を占めているため。
2号　蟹みそに使用している香住ガニかにみそは、100%香美町産のかにみそを使用しており、かにみその重量が製品全体の100%を占めているため。