日本テレビ 満点青空レストランにて放送されました。（2022.10.15放送）

「満点青空レストラン うまい！おせち2023」に採用された逸品です。

香住で育てた養殖あわびです。
香住の綺麗な海で、栄養豊かな昆布を作り、昆布をえさに、美味しいあわびを育てています。
レシピ入りで発送します。

【事業者】養殖漁業　美嶋丸
【電話】090-6236-1226

［総務省告示第百七十九号第五条に記載されている地場産品基準を満たす理由］
この返礼品は、町外産の稚貝アワビを香美町内の養殖場において、中間育成を行った商品です。
香住沖で事業者自らが養殖した昆布のみを餌として与えることで、雑味を無くし、徹底した飼育管理のもと、砂混じりがほとんどない食べやすいアワビを育てています。
このような工程を香美町で行うことにより相応の付加価値を生じさせ、地場産品基準三号に該当する返礼品となっています。