本場龍野の淡口しょうゆをベースに兵庫県産の米酢、みりん、ゆず果汁を加えジュースのような味に仕上げています。メインのゆず果汁は兵庫神崎郡グリーンエコー山麓の実を絞りました。ドレッシングとして生野菜、お豆腐、鍋物、餃子、お漬物や卵かけごはんに美味しいと評判です。
■原材料:しょうゆ、醸造酢、ゆず果汁、砂糖、風味原料エキス(かつお、さば、こんぶ)、食塩、本みりん、清酒、清酒かす、酵母エキス、香辛料(原材料の一部に小麦大豆を含む)
【生産者の声】
かつお、さば、昆布からとった出汁に、しょうゆとお酒類と砂糖の合わせ調味料に灘の酒かすを加えることで、ツンとしたカド味を和らげることを発見しました。マイルドなぽん酢とご評価いただいております。
【ご注意】
開栓前及び開栓後も冷蔵保存の上、お早めに召し上がり下さい。


原産地:揖保郡太子町
内容量:ぽん酢200ｍｌ×6本
賞味期限:製造日より1年