但馬牛経産牛の切り落とし。いちかわ精肉店の厳選！！
「経産牛」とは、お産を経た牛のことです。経産牛の肉は、肥育牛と比較すると若干硬いといわれています。そのため、経産牛の肉は市場に流通していてもあまり知られていません。
いろいろな部位の切り落としのため、大きさや食感、脂身のバランスに個体差がございますのでご了承ください。
野菜炒めや焼そばなど、幅広い料理に使用できます。

【地場産品基準】
地場産品基準１号に該当（町内で生産されているもの）