創業130有余年。
多可の地で醤油と味噌を造り続けている蔵元で造られた、こだわりの伝統の味を詰合わせました。
有機JAS認定蔵がつくる安心安全な国産有機醤油でワンランクアップの食卓を！
揚げ物、炒め物、サラダなど、料理のおいしさを引き立てる「まいにちのこめ油」もご一緒に。

■国産有機醤油
非常にまろやかで香り高い醤油です。
色調は「おいしい醤油の証」といわれている透き通った赤褐色をしています。原料は希少価値の高い国産の有機大豆、有機小麦、赤穂の海水塩、仕込み水には北播磨の清流杉原川の伏流水を使用しています。

■国産有機味噌
長期間熟成させた完熟味噌です。
大豆の風味が引き立ち、口当たりがまろやかで芳醇な味噌に仕上がりました。加熱殺菌やアルコール添加をしていない生みそなので、味噌の旨味を引き出す酵母が生きています。
原料には国産の有機大豆、有機米を使用し天然醸造で長期間じっくりと熟成させています。

■まいにちのこめ油
新鮮な玄米の表皮と胚芽からうまれた、安心・安全・おいしいこめ油。こめ油は生食(ドレッシングなど)でのご使用はもちろんのこと、加熱調理にも最適でまいにちの調理には欠かすことのできない油です。

こめ油の優れた栄養素
●オレイン酸（42％）
悪玉コレステロールの値を低下させる働きがあるといわれてます。
●リノール酸（37％）
血中コレステロール値を低下させ血管の硬化を防止する働きがあるといわれています。　
●ビタミンE（トコフェロール）
抗酸化作用により体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
●トコトリエノール
ビタミンＥの一種で、圧倒的に抗酸化力が高いのが特徴。別名スーパービタミンＥとも呼ばれています。
●植物ステロール
コレステロールの吸収を阻害する作用がある成分といわれています。
●γ‐オリザノール（ガンマオリザノール）
こめ油特有の栄養素で更年期障害、胃腸神経症などの改善に効果があるといわれます。

＊注意事項＊
＜国産有機醤油500ml／国産有機味噌450g＞
　直射日光を避け常温で保存。開封後は冷蔵庫で保存して下さい。
＜まいにちのこめ油900ml＞
　冷暗所にて保存し、なるべく早くお召し上がり下さい。

足立醸造（株）