多可の地で創業130年の蔵元が提供するこだわりセット。
足立醸造の醤油は、国産や有機の原料を中心とし、安心安全な製品づくりにつとめ、130年使いこまれた木桶の中で長期熟成しています。
そのまろやかな味と香りをたっぷりお楽しみください。

【国産有機醤油】
非常にまろやかで香り高い醤油です。
色調は「おいしい醤油の証」といわれている透き通った赤褐色をしています。
木桶仕込み特有の、深みある芳醇な味わいと 有機原料ならではの、体にいいものを食べる安心感 その両方を兼ね備えています。

【国産有機味噌】
大豆の風味が引き立ち、口当たりがまろやかで芳醇な味噌に仕上がりました。
加熱殺菌やアルコール添加をしていない生みそなので、味噌の旨味を引き出す酵母が生きています。
原料には国産の有機大豆、有機米を使用し天然醸造で長期間じっくりと熟成させています。

【まいにちのこめ油】
新鮮な玄米の表皮と胚芽からうまれた、安心・安全・おいしいこめ油。
こめ油は生食(ドレッシングなど)でのご使用はもちろんのこと、加熱調理にも最適でまいにちの調理には欠かすことのできない油です。