創業130有余年。多可の地で醤油と味噌を造り続けている蔵元で造られた、こだわりの伝統の味を詰合わせました。
黒大豆醤油、黒大豆味噌ともに丹波篠山産黒大豆を100％使用しております。芳醇な旨味が自慢です。
国産有機醤油は吉野杉の木桶でじっくりと熟成させた、風味豊かな醤油です。

【有機JAS認定取得年月】
・2015年3月4日(認定番号215-003号)　　　　　　　　　　　　　　　　

＜商品のご案内＞
・国産有機醤油（こい口）
非常にまろやかで香り高い醤油です。色調は「おいしい醤油の証」といわれている透き通った赤褐色をしています。

・黒大豆醤油
丹波篠山産の黒大豆をお醤油にしました。天然醸造のため色調は淡く仕上がっておりますので幅広いお料理にご使用いただけます。

・黒大豆みそ
篠山産の黒大豆だけを贅沢に使用し、職人が丁寧に作り上げた米麹とともに仕込み、しっかりと発酵、熟成させた自然の旨味たっぷりのお味噌です。普段のお味噌で手軽に黒大豆パワーを取り入れてみてはいかがでしょう。

＜注意事項＞
・国産有機醤油／黒大豆醤油
　直射日光を避け常温で保存。
　開封後は冷蔵庫で保存してください。

・黒大豆みそ
　冷暗所（25℃以下）にて保存してください。

足立醸造（株）