【かけしょうゆ】
昭和50年代に“ちょっと甘口でまろやかな醤油”として開発したのが「かけしょうゆ」です。
本醸造醤油にかつおだし、みりんなどを加えて風味よく仕上げています。
味がまろやかなのでお子様からお年寄りまで幅広くご愛用いただいております。

おいしい召し上がり方
●そのまま冷奴、おひたし、焼いた油揚げ、素焼きのしいたけ、焼魚などにかけて
●卵かけごはんは格別です！
●手巻き寿司のお醤油
●肉じゃがなど少し甘口に仕上げたいお料理に
●牛肉のしぐれ煮

【うす口しょうゆ】
創業当時から製造している醤油です。
甘味料を加えた、まろやかタイプの淡口醤油です。

おいしい召し上がり方
●お料理全般にお使いください。

【コシヒカリ】
農薬をできるだけ控え、昔ながらの農法で作られたコシヒカリ。
昼夜の寒暖の差が大きい多可町産のコシヒカリは、もっちりと粘り気があり甘みも際立っています。
醤油を作るときに出る「しょう油粕」は肥料としても有用。
こちらのコシヒカリは、足立醸造のしょう油カスを有機肥料として使っており、まさに自然に作られたお米です。