地元淡路島の米を使った、タレご飯の中には、あなごのしぐれ煮を忍ばせ、上には錦糸卵、焼きのりを散らし、炭火でふんわり香ばしく焼き上げた特撰あなごが所狭しと敷き詰めてあります。

作りたてを温かいまま超低温冷凍ブラストチラーでうま味を凝縮。
ご飯、しぐれ煮、焼あなごの口中一体感をぜひ、ご賞味ください。

お召し上がり方
ふたをしたまま電子レンジ（600ｗ）で約３分温めてください・お好みで添付のタレ・七味をお掛けください。

株式会社あさじ（0799-82-0757）

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(地場産品に該当する理由)
区域内の加工場で原材料の仕入れから、あなごの焼き上げ、味付け、炊飯、盛り付け、冷凍を行っているもの(告示第5条第3号に該当)