淡路島近海で水揚げされた新鮮なちりめんを、香り豊かな高知県・仁淀川産の山椒とともに炊き上げました。
清流仁淀川の澄んだ水と温暖な気候が育む質の高い山椒は、爽やかで上品な香りが特長です。
ちりめんの旨みと山椒の風味が調和した、淡路島ならではの贅沢な味わいをお楽しみください。

炊きたてのご飯にはもちろん、お茶漬けやお酒のお供にもぴったり。
ご家庭用はもちろん、贈り物としても喜ばれる逸品です。

松幸丸水産株式会社（0799-84-0377）

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(地場産品に該当する理由)
区域内の加工場で原材料の仕入れから味付け、煮込みまでの一連の工程程を行っている(告示第5条第3号に該当)