自家栽培しているいちごをコンポートにして、バスクチーズケーキに混ぜこんだ自家製バスクチーズケーキです。
チーズの濃厚さと、いちごの甘酸っぱさのバランスが絶妙です。

本場バスク地方を訪れたシェフの手作りで、カフェでも提供している人気のお品を、この度ふるさと納税でお届けさせていただきます。

株式会社淡路の島菜園（0799-70-6463）

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(地場産品に該当する理由)区域内の加工場で原材料の生育・仕入れから、焼き上げまでの一連の工程を行っている。(告示第5条第3号に該当)