程よく脂の乗った淡路牛のカルビを、すりおろした淡路島たまねぎと合わせて特製のタレにじっくりと漬け込みました。噛むとジュワッと美味しい肉汁が広がります。
解凍してからフライパンで炒めてお召し上がりください。

株式会社浜西商店（0799-70-7334）

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(地場産品に該当する理由)
区域内の加工場において、原材料の仕入れから、具材調理、味付けまでの一連の工程を行うことにより、本工程による付加価値は返礼品の付加価値の50％以上を占めているため（告示第5条第3号に該当）