★淡路市ふるさと納税限定商品★
淡路島のNO.1ご当地グルメ「淡路島の生しらす」シリーズ第二弾！
淡路島岩屋港より水揚げされたシラスの中から、ベテラン職人が目利きした「きれいもん」のみを地元加工場へ持ち込み、秘伝たれでじっくり漬け込みました。通常の生しらすより味わい深くシンプルな丼ぶりから酒の肴まで幅広く楽しむことができます。鮮度そのままに急速冷凍する事で漁師さんだけが知っていた港の味をを閉じ込めてお届けします。
※プロジェクトを詳しく紹介した「生しらす通信」を同梱

一般社団法人北淡路ブランド推進協議会（0799-72-0201）

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(地場産品に該当する理由)区域内の加工場で原材料の仕入れから味付け、加熱、冷凍までの一連の工程を行っている。(告示第5条第2号に該当)