淡路島の真鯛を2日間熟成させた漬けに。
熟成された真鯛は甘味と旨味が増し、口当たりの良い食感をお楽しみいただけます。
加工後、-40度の冷風で急速冷凍することにより、加工時の味をそのままお届けいたします。解凍してそのままご飯にかけて、熟成鯛にぴったりの特製たれをかけ、お好みで卵黄を添えてお召し上がり下さい。

淡路島　鼓や　(0799-85-0167)

【2025年4月以降、寄附金額を変更させていただきます】
大変ご迷惑をおかけいたしますが、原材料高騰などの諸事情により寄附金額の改定を行うことになりました。何とぞ、ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げますとともに、今後も変わらぬご愛顧をお願いします。

・返礼品の配送にあたり、事業者などより連絡する場合がありますので、必ず日中連絡がつく電話番号、またはメールアドレスをご登録ください。
・寄附への御礼の品です。ご不在や送付先住所の誤り等により、返礼品がお届けできない場合、再送は致しかねます。あらかじめご了承下さい。
(地場産品に該当する理由)区域内の加工場で原材料の仕入れから成型、漬け調理、冷凍までの一連の工程を行っている。(告示第5条第3号に該当)