お手本は、ばあちゃん達が造っていた手前味噌です。
ばあちゃん達より贅沢な材料を使い、ばあちゃん達より上手に育てた米こうじを、大豆の1.5倍とたっぷり使い仕込みました。
昔ながらの手造りの味を是非お味噌汁でお楽しみください。

原材料 　
大豆：北海道（銘柄　とよまさり） 　
米　：地元産を含む国内産 　
粗塩：天日塩（銘柄　赤穂の天塩）

保地味噌醸造所(0799-82-0190)　

・返礼品の配送にあたり、事業者などより連絡する場合がありますので、必ず日中連絡がつく電話番号、またはメールアドレスをご登録ください。
・寄附への御礼の品です。ご不在や送付先住所の誤り等により、返礼品がお届けできない場合、再送は致しかねます。あらかじめご了承下さい。
(地場産品に該当する理由)
区域内の加工場において、原材料の仕入れから、味噌づくりまでの一連の工程を行うことにより、本工程による付加価値は返礼品の付加価値の50％以上を占めているため（告示第5条第3号に該当）