丁寧に炒めた淡路産玉ねぎをふんだんに使い、その甘みとお肉の美味しさが絶妙に調和した豊かな味わいです。
国産の合挽肉に、じっくりソテーした淡路島産玉ねぎをたっぷり使用し甘味と旨味を引き出しました。

ユーアールエー株式会社　みけ家工房　(0799-74-2696)

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(地場産品に該当する理由)区域内の加工場で原材料の仕入れから、下処理、味付け、焼き上げ、包装発送までの一連の工程を行っている。(告示第5条第3号に該当)