◆但馬牛が持つ旨みをしっかりと閉じ込めたローストビーフです◆
経産但馬牛をローストビーフ用にカットし、塩コショウ、香辛料で味付けした後、じっくりと熟成。
旨味が逃げないよう一つひとつ、ゆっくりと時間をかけてローストしました。
切りたての贅沢な但馬牛の旨みをお楽しみください。

【経産但馬牛とは】
7～10頭の子牛を産んだ後の経産牛を再肥育した牛です。
経産牛ならではのあっさりとした脂、芳醇な香り、コクと深みのある赤身の美味しさが特徴です。

〔解凍方法〕
お召し上がりより8時間程前に冷凍庫から冷蔵庫に移し、低温でゆっくり解凍してください。

〔調理方法〕
解凍後、厚さ2mm程にスライスして下さい。ローストビーフは切った後の変化が早いので、表面の色がほんのり赤みを帯びてきたら食べごろです。

〔おすすめの食べ方〕
薄味がついていますので、わさびを乗せてお召上がりいただけますとローストビーフの味がさらに際立ちます。
お好みでオリーブオイルやポン酢をかけてお召し上がりください。

【原材料】
牛肉(兵庫県産)、食塩、胡椒、ガーリック、ブドウ糖、酵母エキスパウダー、オニオン加工/調味料(アミノ酸)、加工でん粉、(原材料の一部に牛肉・小麦を含む)
※1個当たりの重量が多少前後することがあります。

■提供：メルカート株式会社（あさごもん）
■生産者：株式会社ほくぶ

【注意事項】
解凍後はお早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。　使用画像の一部に他の具材等が写っておりますが、お届けするお礼品は、ローストビーフ約150g×4個です。