朝来市特産の岩津ねぎをたっぷり使用した道の駅 但馬のまほろばオリジナル製品(DLG2012金賞受賞製品1品を含む)のセットです。
フライパンで炒めて香ばしく、ボイルしてジューシーに!
スモークならではの薫り、ノンスモークならではのウインナーの風味をお楽しみください!
夕食の一品に、お客さまのおもてなしにと重宝します。

※DLGとはドイツ農業協会の略で、DLGが主催するコンテスト(世界最大規模のハム・ソーセージ国際品質協議大会)で2012年に金賞を受賞しました。

【岩津ねぎとは?】
江戸時代、兵庫但馬の生野銀山で働く人々の冬の栄養源として、栽培されたのが「岩津ねぎ」のルーツになります。
真夏に苗を植え付け、凍てつく冬に収穫します。厳しい自然の中、大切に農家が育てたねぎは、雪や霜にあたるほど旨みが増します。白ねぎ・根深ねぎに分類されるねぎでありながら、緑の葉もやわらかく美味しい。鍋物や焼き物にするとトロリとやわらかくなり、芳醇な甘さが特徴です。

■生産者の声
当道の駅では、規格外の「岩津ねぎ」を利用し、様々な製品を企画・開発・提供を行っております。
規格に満たない「岩津ねぎ」を使用し、提供することで地元生産者の応援になれればと考えております。
今後とも、地産地消と地元生産者の活性化のために邁進してまいります。

道の駅 但馬のまほろば