テレビや雑誌でも多数紹介された、こだわりの高級肥料で栽培したオリジナルの玉ねぎです。
淡路島の南沿岸部を主な圃場（ほじょう）とし、たい肥や有機肥料などを使用することで、甘くなるように育てました。
サラダはもちろん、天ぷらや炒め物にしても柔らかくジューシーな、春が旬の新玉ねぎです。

3月中旬の収獲開始から5月末頃にかけて、お申込みをいただいた順に発送予定です。(天候により、大幅に前後する事があります。）
収穫開始の品種は表面が白っぽいですが、6月にかけてだんだん茶色い品種になっていきます。
茶色い品種になると共に、糖度が増しますが、辛味も増していきます。


※画像は７ｋｇです。
※保管は冷蔵庫の中へお願い致します。
※高温多湿の所（流し台の下等）や、箱の中は傷みやすくなります。

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※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、（淡路島玉ねぎ工房　株式会社　善太：0799-45-0520）までお願いします。

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