幻のブランド豚 「八鹿豚」 のプレミアムベーコン 200g ブロック　4個入り

使い勝手の良い200gサイズを4個セットにしました。様々なお料理に幅広くお使いいただける内容量で、日々の食卓を贅沢に彩ります。

兵庫県産の幻のブランド豚『八鹿豚(ようか豚)』を丁寧に仕込み、伝統的な製法で作り上げた風味豊かなベーコンです。
保存料・着色料を使わず、素材本来の甘みと香ばしい薫香を最大限に引き出しました。

煙神の燻製づくりに欠かせない『おだがきさん家の八鹿豚』は、生産者の最後の一軒となった『小田垣さん家』が守り続けるこだわりのブランド豚。
ストレスのない環境のなか、厳選したエサと水で育てられ、甘みを感じる上質な脂とやわらかな肉質が特長です。

素材の良さを活かすため、秘伝のソミュール液(調味液)にじっくり漬け込み、昔ながらの製法で丁寧に燻製しています。余分なものを加えず、肉本来の旨みを引き出すことにこだわっています。
煙神の八鹿豚プレミアムベーコンは、一般的なベーコンに比べて金額は高めです。しかし、使用する原料・製法・仕上がりの味わいまで、ひとつひとつに理由があります。

焼いたときにあふれ出す脂の甘みと凝縮された旨み、そして広がる燻製の香り。
シンプルな料理でも「いつもと違う」と感じていただける、満足感のある一品です。

素材と味わいで選びたい方へ。
ぜひ一度、八鹿豚ベーコンならではの美味しさをご体験ください。


◆おすすめの食べ方(お客さまの声より)
活用方法は自由自在!人気の食べ方をご紹介します。

■ 『厚切りで焼くだけでごちそうに』
まずは、ぜひシンプルにベーコンステーキで。軽く焼くと、脂の甘みが引きたちます。少し厚めのスライスがおすすめです。
■ 『朝食のベーコンエッグが格別』
忙しい朝でも手軽にちょっと贅沢な一品になります。
■ 『旬の野菜と炒めるだけで一品完成』
キャベツやきのこなど、お好みの野菜と炒めるだけで、しっかり味が決まります。味付けは軽く塩・胡椒だけで。十分に素材のおいしさを感じられます。
■ 『パスタに入れるとお店の味に』
カルボナーラやオイルパスタに。ベーコンの旨みと香りで本格的な味わいに。
■ 『ジャーマンポテトはおつまみにも人気』
ベーコンの旨みがしみ込んだじゃがいもが、食べ応えのある一品に。お子さまにも、お酒のおともにも人気です。
■ 『ポトフにするとスープまで美味しい』
ごろっとカットして野菜と一緒に煮込むと、旨みたっぷりのポトフに。スープまで飲みほしたくなる美味しさです。

◆小分けで使いやすいのが便利
200gずつの使いやすいサイズです。すぐに使わない分は、冷凍も可能。無駄なく使い切れるのも嬉しいポイントです。

◆保存方法
要冷蔵(10℃以下)　すぐに使わない分は冷凍保存できます。

◆包装方法
真空パックでお届けします。お届けは簡易包装でごみも少なく環境にも配慮しています。

■生産者の声
兵庫県北部・但馬の豊かな自然の中で、熟練の燻製士が昔ながらの製法でひとつひとつ丁寧に仕上げています。
燻製工程はすべて手作業。厳選した素材を国産チップで燻し、季節や気温・湿度に合わせて漬け込みや燻製時間を細かく調整しています。
美味しさはもちろん、食べる方のことを思い、保存料・着色料不使用、添加物を極力使わない減塩製法で、やさしい味わいに仕立てました。
但馬の風土が育てた燻製の味わいを、ぜひ一度お楽しみください。

■お礼品の内容について
・幻のブランド豚 「八鹿豚」 の燻製プレミアムベーコン ブロック[800g (200g×4パック)]
　　原産地:兵庫県養父市
　　賞味期限:製造日から25日間


■原材料・成分
豚ばら肉(兵庫県産)、砂糖、食塩/調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、増粘多糖類、(一部に卵・豚肉を含む)

■注意事項/その他
クール冷蔵便でお届けします。お届け後はすぐに冷蔵庫へお入れください。パッケージは予告なく変更する場合があります。

※画像はイメージです。


配送種別:冷蔵便

■配送不可地域
離島にはお届けできません。